GB/T 12496-2005 《果殼活性炭技術要求》是中國制定的一項標準，適用于各類制造和質量檢驗過程中的果殼活性炭制品。該標準規定了活性炭的物理性能指標、化學指標、微生物指標、重金屬指標、放射性指標等多個方面，以下將為您詳細介紹。

物理性能指標

　　該部分主要包括表觀密度、孔容、碘吸附值、亞甲藍吸附值等指標。表觀密度反映了活性炭顆粒的均勻程度和灌裝密度，孔容則是指活性炭內部的孔隙空間大小，越大的活性炭其吸附能力也越高。碘吸附值和亞甲藍吸附值是兩種常用的活性炭吸附性能指標，前者用于評價活性炭對有機物吸附的能力，后者則用于評價其對色素和有機化合物的吸附能力。

化學指標

　　該部分主要包括灰分、水分、pH值、溶解度等指標。灰分是指經高溫燃燒后殘留的無機物質含量，越低的活性炭其純度也越高。水分則是指活性炭顆粒內部的水分含量，影響到其吸附性能和穩定性。pH值是指活性炭與水接觸時產生的溶液的酸堿程度，過高或過低都會影響其吸附性能和使用壽命。溶解度是指活性炭在水中的可溶性，越小的活性炭對污染物的去除能力也越強。

微生物指標

　　該部分主要包括細菌總數、霉菌和酵母菌數、大腸菌群等指標。這些指標檢測活性炭中微生物的數量和種類，以評價其衛生安全性和使用壽命。

重金屬指標

　　該部分主要包括鉛、鉻、汞、鎘等重金屬元素的含量，限定了其存在量的上限，以保證活性炭的環保性和安全性。

放射性指標

　　該部分主要包括放射性核素的含量，檢測活性炭中放射性元素的存在情況，以評價其對環境和人體健康的影響。

　　通過以上指標的檢測和評價，GB/T 12496-2005 確保了果殼活性炭的質量和衛生安全性。該標準為制造商提供了技術指導，為用戶選擇和使用果殼活性炭提供了依據。